Rafaela - Brokkoli 3

4.5.2008 von Heiner.Eberle.

Rafaela hatte noch nie gehört, dass es am Material der Werkzeuge liegen sollte, dass das Gemüse so schnell nach der Ernte verfällt.

„Wissen Sie nicht, dass die Familie Hölzgen nur mit Arbeitsgeräten aus massivem Silber an ihre Brokkolipflanzen ging?“

„Wie meinen Sie? Silber? Das geht doch nicht, das ist doch viel zu weich für die Feldarbeit!“
„Nur dort, wo es geht und wo die Werkzeuge direkt mit dem Gemüse in Kontakt kommen. Beim Schneiden und Köpfen z.B.: Wo nicht, waren die Werkzeuge aus Holz. Aber Silber und Holz  waren die einzigen Materialien, mit denen die Brokkoli in Berührung kamen. Kein Eisen. Ich denke, das ist das Geheimnis.“

„Sehen Sie, hier, diese Schnittkante, da beginnt der Alterungsprozess am ehesten. Probieren Sie ein Silbermesser. Ich verspreche Ihnen, dann halten Ihre Brokkoli fünfmal so lange.“

„Aber wo sollen wir denn silberne Werkzeuge herbekommen? Das können wir uns doch überhaupt nicht leisten?“ (Und ich habe mir gerade ein Lufttransporter angeschafft! Gottseidank nicht den teuren Hybrid! dachte sie im Stillen.) Rafaela war nah am Verzweifeln.

„Ich würde mal bei den Hölzges nachfragen.“ Vielleicht vermachen sie Ihnen ihre alten Werkzeuge, ich denke nicht, dass sie sie noch benötigen. Und fragen kostet ja nichts.“

„Da haben Sie Recht. Und danke für Ihren Rat. Und Ihre Hilfe. Bitte schicken Sie mir Ihre Rechung. Auf Wiedersehen.“ Sie musste jetzt dringend allein sein.

Da stand sie nun. Einerseits froh um die Erkenntnis, andererseits mit einem neuen Problem beschäftigt. Geld um damit silberne Werkzeuge anzuschaffen hatten sie sicherlich nicht, da konnten sie so viel Brokkoli verkaufen wie sie wollten.

Aber vielleicht konnte Kurt mal mit dem alten Hölzgen reden.

Ein bisschen Hoffnung war noch da.

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